“Con Sentido Canario”
Menú Degustación 40,00 € (impuestos incluidos)
Enyesques
Croqueta De Plátano
“Ravioli” de Berenjena
Papa Arrugada Rellena De Foie.
Entrante
Hojas, Papaya, Gamba y Jengibre
Pescado
Atún de temporada, Ponzu Y Mojo Verde.
Carne
Cochinillo “Finca de Uga”
Postre
Chocolate Y Gofio.
“Canarian Sense”
Degustation Menu 40, 00 € (taxes incluided)
Enyesques / Snacks
Banana Croquette
Aubergine “Ravioli”
Wrinckled Potatoe with Foie
Starter
Papaya, Leaves, Prawn, and Ginger
Fish
Tuna, Ponzu and Mojo Sauce.
Meat
“Finca de Uga” Suckiling Pig
Dessert
Gofio and Chocolate Couland.